Bailar

Razones saludables para bailar

• Alivia el estrés.
• Quema 326 calorías por hora (cálculo basado en una persona de 68 kilos).
• Aumenta la flexibilidad.
• Tonifica los músculos.
• Mejora la imagen corporal.
• Aumenta la confianza en si mismo.
• Ayuda a hacer nuevos amigos.
• La hace sentir sexy.
• Desrrolla el balance y la coordinación.
• Se activa y mejora la circulación de la sangre hacia el corazón.

 

Consejos para una entrevista de trabajo

Aun con los nervios a flor de piel, si vas bien preparada se multiplicarán tus opciones.
10 consejos:
1. Conoce la empresa y a sus directivos estudia y analiza la empresa que ofrece el puesto: su actividad, productos, sevicios y competidores. Localiza los perfiles visibles de su equipo directivo (en la web o en redes) para obtener la máxima información de ellos.
2. Adapta el currículo al tipo de entrevista orienta el currículo al perfil solicitado y destaca la información más adecuada al puesto que se ofrece, tanto a lo relativo a formación y experiencia, como a las habilidades, aptitudes e, incluso, aficiones.
3. Ensaya didtintas técnicas de entrevista trabaja tus fortalezas y minimiza tus debilidades para el puesto, compensándolas con otros valores. LLeva la entrevista a tus puntos fuertes de manera convincente. Transmite de forma atractiva, breve y con impacto tu desarrollo profesional.
4.Presenta una imagen adecuada decide tu vestimenta acorde al trabajo y la firma en la que vaya a desarrollarse tu labor profesional. Elige un look serio y tradicional, si la entrevista es para un despacho de abogados; de última tendencia, si es para una compañia del mundo de la moda; casual, si es para trabajar en marketing online.
5. Da una buena impresión desde el principio genera empatía y una sutil complicidad. Trasmite confianza y sinceridad.
6. Sé sincera con tu nivel de idiomas di la verdad sobre tu nivel de conocimiento y dominio de otros idiomas. Si no lo haces, la entrevista podría perder validez, ya que probablemente tanto el entrevistador como la empresa se podrían sentir engañados
7. Destaca tus logros en trabajos anteriores señala los conocimientos y experiencias que te aportaron las responsabilidades anteriores y los logros que tú aportastes a la empresa. Identifica y transmite qué personas en las organizaciones en las que trabajastes pueden ofrecer buenas referencias de tu desempeño profesional.
8. Evita los comentarios negativos no hagas apreciaciones negativas sobre los sitios en los que trabajaste anteriormente o sus responsables. Aunque la experiencia no haya sido positiva, tienes que ser capaz de hablar de ellas con distanciamiento y elegancia, nunca con acritud.
9. Infórmate sobre el entrevistador analiza el perfil "online" de la persona encargada de entrevistarte (si pertenece a una consultoría, mira en la página web). Busca si hay contactos, amigos, lugares, trbajos o aficiones comunes que te permitan, a lo largo del encuentro, establecer vínculos que puedas utilizar a tu favor.
10. Mantén siempre una buena actitud muestra seguridad y confianza, compórtate de manera natural pero sin arrogancia. Crea un clima positivo, cordial y agradable con la persona encargada de hacer la selección. Demuestra interés sobre el puesto al que optas y mantén siempre el contacto visual. Habla con claridad y corrección.

         

Acupuntura

La acupuntura con sus distintas combinaciones de puntos y terapias provoca en el cuerpo múltiples efectos beneficiosos para el tratamiento de diversas enfermedades crónicas y no responden a los tratamientos tradicionales. Los efectos más conocidos son:

• Efecto analgésico. La acupuntura puede aliviar o anular definitivamente cualquier dolor, desde una dolencia crónica de cabeza hasta una lumbalgia. Esto se debe a que la inserción de las agujas estimula la liberación de endorfinas, sustancias que poseen un efecto analgésico.
• Efecto antiinflamatorio. Indicada para el tratamiento de esguinces, contusiones, contracturas y todas aquellas afecciones del aparato locomotor, sea por afectación ósea, muscular o articular.
• Efecto sedante y relajante sobre el sistema nervioso. Puede ser usada para reducir estados de ansiedad, estrés, nerviosismo, insomnio, depresión y alteraciones emocionales.
• Estimula el sistema inmunológico. Los puntos de acupuntura son canales energéticos que se relacionarían con el sistema de defensa inmunológico; en este sentido, esta técnica mejora la salud en general, y ayuda a prevenir y curar infecciones y dolencias relacionadas con el sistema de defensa natural. Además:
• Aumenta la concentración de oxígeno en sangre.
• Provoca vasodilatación y favorece el riego sanguíneo.
• Estimula y reactiva la función celular sanguínea.
• Favorece la eliminación de toxinas del cuerpo.
• Equilibra la tensión y relaja los nervios.
• Resulta eficaz en caso de resfriados, rinitis alérgica y asma bronquial.
• Puede ser usada complementariamente para el dolor de estómago dispepsias, colitis ulcerosa y síndrome de colón irritable.
• Aliviaría la retención urinaria y reduciría los cálculos renales.
• Se emplea para aliviar el dolor menstrual
• Eficaz para el tratamiento de trastornos de columna.
• Se aplica para afecciones de la vista (cataratas, conjuntivitis).
• Resulta beneficiosa en caso de enfermedad del sistema cardiovascular (angina de pecho, arritmia).
• En el campo de la oncología, la acupuntura cuenta con estudios clínicos que demuestran su eficacia en el  control del dolor oncológico.                                                       

   ¿Cuando no se recomienda?

 La acupuntura no se recomienda si el paciente:
 Cumple un tratamiento con anticoagulantes.
 Sufre trastornos hemorrágicos.
 Padece cuadros infecciosos graves.
 En caso de lesiones de columna y/o articulaciones muy graves



                                     

¿Que trasmite un abrazo?

Es una manifestación verdaderamente agradable que ahuyenta la soledad y aquieta los miedos. Además es una forma de expresar los sentimientos para aquellas personas a quienes les cuesta hacerlo a través de las palabras.
El abrazo es la primera forma de medicina y protección del mundo. Por ejemplo, un bebé de cualquier raza se aliviará de sus miedos, dudas, frío o nerviosismo al recibir un abrazo. De igual modo, un adulto se sentirá reconfortado, acompañado, unido o aliviado con un abrazo sincero.
otras ventajas son:

• Fortalece la autoestima y el altruismo.
• Brinda contención y protección.
• Hace felices los días más felices y convierte en soportables los días insoportables
• Es una herramienta para pedir perdón, cuando es difícil hacerlo por medio de las palabras.
• Llena los vacíos de la vida.
• Da fortaleza a quien lo recibe.
• Equilibra las energías y desplaza la negatividad de las personas que se abrazan.
• Trasmite seguridad. Sin importar la edad o cualquier otra condición, todas las personas necesitan sentirse seguras. En consecuencia, genera confianza en quien lo recibe.
• Mejora y fortalece las relaciones familiares, de amigos y de pareja.
• Elimina resentimientos y miedos, tanto en adultos como niños.
• Desarrolla la paciencia y la tolerancia en quien lo recibe.
• Beneficia la integración del cuerpo, la mente y las emociones.
• Favorece la comunicación afectiva.
• Es una manifestación honesta de cariño.
• Conecta con la intuición.
• Favorece el entrenamiento de respuestas asertivas.
• Potencia el optimismo y el buen humor.
• Devuelve la ilusión y la alegría.
• Afirma y aumenta la capacidad de compartir.
• Ayuda a ejercitar la empatía.
• Evita la soledad y el aislamiento.
• Propicia las ganas de vivir.
• A nivel físico, diversas investigaciones señalaron que retarda el envejecimiento y mejora el sistema inmunológico; incluso el abrazo alivia las tensiones y el estrés, combate el insomnio y mantiene en buen estado los músculos de brazos y hombros (es un beneficioso ejercicio de estiramiento para los de baja estatura, y de flexión para los altos). Asimismo, el abrazo activa en el celebro la liberación de serotonina y dopamina, hormonas que proporcionan sensación de bienestar, sedación, armonía y plenitud.
•  Medicina natural.

¿Qué es el jamón Ibérico?

El jamón ibérico procede del cerdo de raza ibérica, criado en la Península Ibérica. Con que el cerdo tenga un 50% de pureza de esta raza ya puede llamarse "jamón ibérico". Si no se da el caso el jamón tan sólo sería "jamón serrano".

El jamón ibérico se distingue del resto por su textura, aroma y sabor singulares. La carne tiene sabor delicado, poco salado o dulce y de aroma agradable. El sabor varía según el grado de bellota que haya comido el cerdo, y del ejercicio que haya hecho.

La calidad que distingue los jamones ibéricos depende de la pureza de la raza de los animales, de la cría en en libertad del cerdo ibérico en dehesas arboladas donde puedan moverse ampliamente y realizar ejercicio físico, de la alimentación que siga el cerdo en el período de montanera, y de la curación del jamón, que suele durar entre 8 y 36 meses, necesitando más tiempo de curación cuanto mayor sea el tamaño de la pieza y mayor cantidad de bellota haya ingerido el cerdo.

Las denominaciones de origen reconocidas del cerdo ibérico son:

• Jamón Ibérico D.O. Jamón de Huelva. Elaborado en la sierra de Huelva, en los pueblos de Aracena, Cortegana, Cumbres Mayores, Jabugo, etc...

• Jamón Ibérico D.O. Los Pedroches. Forma exterior alargada, estilizada, perfilada mediante el llamado corte en V. Conserva la pata y la pezuña para facilitar su identificación. Color característico del rosa al rojo púrpura y aspecto al corte con grasa infiltrada en la masa muscular.

• Jamón Ibérico D.O. Jamón de Guijuelo. Se crían en las estribaciones de las sierras de Gredos y Béjar.

• Jamón Ibérico D.O. Dehesa de Extremadura. Se sitúa en las dehesas de alcornoques y encinas de Cáceres y Badajoz.

Las denominación de origen están protegidas legalmente por el Reglamento Europeo (CE) nº 510/2006 del Consejo de la Unión Europea.

La paleta de cerdo es el producto que se saca de las patas delanteras del cerdo, una vez saladas en crudo y curadas de forma natural. El proceso de elaboración es idéntico al del jamón.

A diferencia del jamón, la paleta tiende a ser más aromática y a tener un sabor más dulce.
La paleta de cerdo suele pesar entre 4 y 6 kilos, con bastante parte de hueso. Esto hace que la paleta suela ser más barata, ya que contiene menos carne.

 La clasificación del jamón ibérico se realiza en función de la cantidad de bellota que el animal ha ingerido antes de ser sacrificado. Sólo existe un tipo de clasificación oficial para el jamón ibérico, que se puede ver en la etiqueta de cada producto. Dicha clasificación comprende las siguientes categorías:

• Jamón Ibérico de Cebo, o terminado en cebo. El cerdo es alimentado con piensos tales como cereales, y es criado en un cebadero.
• Jamón Ibérico de Cebo Campo, o terminado en cebo/campo. Se cría en dehesa y come principalmente hierbas y piensos.
• Jamón Ibérico de Recebo, o terminado en recebo. En este caso el cerdo crece en una dehesa, recibiendo una alimentación similar. Durante el periodo de montanera ya es alimentado con bellota, aunque no llega a alcanzar el peso adecuado para ser sacrificado. Para alcanzar este peso (unos 160 kg), el animal es alimentado también con un suplemento de cereales y legumbres.
• Jamón Ibérico de Bellota, o terminado en bellota. Este tipo de jamón es el que alcanza mayor calidad en el producto final. Igual que el jamón ibérico de recebo, el animal es criado en dehesa a base de piensos y en montanera a base de bellotas, pero esta vez alcanzando el peso óptimo para el sacrificio. 
•  Partes del jamón:

BABILLA: Parte con menos cantidad de magro que queda dispuesta para el corte cuando se coloca el jamón con la pezuña hacia abajo.
JARRETE: Parte entre la tibia y el perone. Bastante jugosa y con gran sabor.
MAZA: Parte con mayor cantidad de magro que queda dispuesta para el corte cuando se coloca el jamón con la pezuña hacia arriba.
INFILTRACIONES: Lineas de grasa entre la carne que le dan jugosidad.

Alimenta tus neuronas

                           

 Es fundamental que reciban todos los nutrientes. Segun las últimas investigaciones, no deben faltarte:
CAFÉ: un estudio en la revista estadounidense Nature Neurosciencie sostiene que, en sus dosis justas y sin leche, protege la memoria a largo plazo.
TÉ VERDE: antioxidante y rico en vitamina B7 o colina-componente de la acetilcolina (un neurotransmisor), mantiene las membranas celulares y favorece la cognición.
CHOCOLATE NEGRO: gracias a la epicatequina (un flavonoide: antioxidante), ayuda a que la sangre llegue al celebro. No tomes con leche, ya que pierde esta propiedad.
HUEVO: la yema abunda en colina o vitamina B7, y aporta proteinas de calidad.
YOGUR: regenera la flora intestinal, cuya influencia sobre el estado anímico y la salud mental se está comenzando a valorar ahora.
PESCADO AZUL: presenta ácidos grasos Omega -3, que protegen de patologías neurodegenerativas como el alzhéimer (ralentizan el deterioro cognitivo en sus primeras fases). Toma sardinas, boquerones, atún, salmón, caballa..., como mínimo tres veces a la semana.
NUECES: la sabiduria popular relacionaba su forma de celebro con sus beneficios sobre éste. En la actualidad se sabe que se debe a sus Omega-3 y a otros polifenoles que actuan como antioxidantes, que frenan los radicales libres que causaninflamación y daños a las neuronas. Además, las nueces también potencian la conexión neuronal y el crecimiento de nuevas células nerviosas.
AVENA: además de combatir el estrés y ser ansiolítica, si se toma en el desayuno, ayuda a que el azucar en sangre no se dispare y a mantener a raya el colesterol, factores ambos vitales para la salud mental.
ARÁNDANOS: como el té verde, son una fuente importante de polifenoles, con lo que palían el estrés oxidativo. Sobre todo los arandanos rojos americanos, que contienen proantocianidina, una flavonoide que potencia el rendimiento intelectual.
AGUA: fundamental alejarse de la deshidratación y beber dos litros al día. El celebro es uno de los órganos que más agua contiene, su carencia provoca problemas de concentración.
BRÉCOL Y LOMBARDA: aportan sulforafano, un antioxidante neuroprotector que se forma -precisamente- al partir, cocinar y masticar los alimentos.

Noticia saludable

Vitamina C todo el año, pero con precaución

 La vitamina C es eaencial para ayudarnos a evitar y/o controlar ciertas enfermedades como el resfriado, por lo que siempre la asociamos con el mantenimiento de la salud. A veces pensamos que "mientras más, mejor" y no hay nada más alejado de la realidad. Los médicos recomiendan que la ingesta diaria de vitamina C sea de unos 60 mg a 100 mg por día, porque si excede esta dosis, puede poner en riesgo la salud, en vez de evitar las enfermedades. los efectos secundarios de la vitamina C:
Trastornos digestivos: el exeso de vitamina C es desechado, pero si la cantidad es excesiva puede causar irritación en el intestino, lo que conlleva a la aparición de diarrea y vómitos; además causa indigestión y acidez.
Mareos y mauseas: la irritación en el sistema digestivo conlleva a calambres en el estómago, lo que causa náuseas repetitivas y mareos.
Piedras en el riñon: El exceso se deposita y cristaliza en el riñón, lo que a la larga se puede convertir en piedras.
Cansancio muscular: el exeso causa fatiga  en los músculos, pues al estar almacenando interfiere con el intercambio de minerales a nivel celular.
Insomnio: puede ser causado por la incapacidad del cuerpo para lograr el reposo, mientras intenta eliminar el exceso de vitamina.
Piel enrojecida: en personas susceptibles, se puede presentar piel enrojecida, erupciones y prurito.

                                                                  
 Entre los alimentos con más cantidad de vitamina C, destacan los pimientos. Los pimientos, en especial los pimientos rojos maduros, constituyen una excelente fuente de vitamina C, llegando a superar a los cítricos y es uno de los alimentos con más cantidad de vitamina C de uso común en todo el mundo.